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天童美语:世界糖尿病日,怎么吃才能稳定血糖 | |
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原创信息 2024/11/19 17:30:01 | 楼主 |
11月14日是世界糖尿病日,这是全球关注糖尿病防治的一个重要时刻。从科学角度讲,糖尿病患者饮食重在“平衡”,各营养素之间要保持一定比例。包头天童美语建议糖尿病患者可以按如下饮食建议进行:
1、选择低GI(血糖生成指数)饮食 低GI植物性食物包括:粗粮类、蔬菜类、水果类、豆及豆制品类以及坚果和种子,常见的有燕麦、菠菜、芹菜、樱桃、苹果、绿豆等。低GI动物性食物包含猪肉、牛肉、鸡肉等肉类,鱼、虾等海产品等,以及牛奶、奶粉、酸乳酪等。 2、多摄入粗粮 米饭、馒头这类食用后会引起血糖大幅波动的食物,不宜一次性食用过多。相较于精米白面,粗粮的加工程度较低,含有更多的膳食纤维、B族维生素和矿物质,对于餐后血糖的影响相对较低,对身体更有益,故可以将主食中的一半或三分之一替换为全谷物、杂豆类或者薯类食物。 3、适当食用水果 糖尿病患者可以适当食用水果——每日200克以内,最好分2次食用,避免一次摄入过多导致血糖大幅波动。苹果、桃子、柚子的血糖生成水平较低,可以适量选用。 4、选择健康脂肪与蛋白 选择多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸,如鱼类(富含Omega-3)、坚果、橄榄油等,避免摄入反式脂肪和高饱和脂肪(如黄油、油炸食品),可以改善胰岛素敏感性,降低2型糖尿病患病风险。 在这个特别的日子里,和包头天童美语一起关注糖尿病,学习如何更好地管理这种慢性疾病,提高生活质量,享受健康和幸福的生活。 |
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